和びすとろ SAKU

伝統的な技術に、料理人の独創的なアイデアが加わった創作和食は、見た目の美しさと味わいの奥深さで感動を届けます。旬の食材を使用した繊細な一皿には、それぞれの味わいを引き立てるために厳選された日本酒がぴったり寄り添います。純米酒のやわらかな香りや吟醸酒のすっきりした味わいなど、多彩な日本酒ラインナップが揃い、お料理との絶妙なペアリングが堪能できます。五感で味わう至福のひとときをぜひお楽しみください。

前菜からメイン、デザートまで、一貫したテーマで構成されるコース料理はどれもハイクオリティ。飲み放題付きのプランでは、厳選された日本酒やワイン、ソフトドリンクまで幅広く提供されるので、どんな方にも満足いただけます。豪華さとコストパフォーマンスを兼ね備えたこのコースは、特別な日のディナーや宴会、少し贅沢な平日にも最適。選べるドリンクの豊富さと、洗練されたお料理の組み合わせで、至福の時間をお届けします。

北海道の爽やかな旨みから九州の力強い味わいま​​で、日本各地の個性豊かな地酒があなたを待っています。料理とのマリアージュも楽しめるよう、それぞれの日本酒の特徴をわかりやすく解説。飲み比べセットで、様々な風味を気軽に試せるのも魅力です。初心者の方でも、きっと自分好みの日本酒が見つかります。普段味わえない珍しい銘柄との出会いが、日本酒の世界を広げてくれるでしょう。